*Sara Bonacini è dietista specializzata in mindful eating e lavora con donne che vogliono trasformare il loro rapporto con il cibo senza diete e senza senso di colpa.*

Quante volte ti sei trovata in cucina la sera, senza sapere bene cosa cercavi? I tipi di fame emotiva sono diversi tra loro, ognuno nasce da un posto diverso, e rispondere sempre nello stesso modo, di solito con la forza di volontà o con il senso di colpa, non funziona. In questo articolo ti racconto quattro tipi di impulso a mangiare che riconosco più spesso nelle donne che seguo, e cosa ti sta chiedendo davvero ciascuno di loro.

Se preferisci ascoltare, ecco la puntata del podcast

Ascolta "125 I 4 tipi di fame emotiva (e cosa ti stanno chiedendo davvero)" su Spreaker.

Perché i tipi di fame emotiva non sono tutti uguali

Trattare ogni impulso a mangiare fuori pasto come “fame nervosa generica” è uno degli errori più comuni. Perché ogni tipo ha un’origine diversa, e usare lo strumento sbagliato non solo non aiuta, spesso peggiora le cose.

Questa lettura nasce da un confronto con il lavoro di Georgie Fear, dietista e coach specializzata nel binge eating, che ho rielaborato attraverso la mia esperienza clinica con le donne che seguo nel mio studio.

 I quattro tipi di fame emotiva più comuni nelle donne che seguo

 La fame “reale” che nasce dalla restrizione

Il corpo ha bisogno di cibo. Ma quasi sempre, dietro questa fame serale, c’è una storia di controllo che è cominciata al mattino: un pasto saltato, una porzione ridotta, un calcolo mentale fatto senza accorgersene. La sera non comincia la sera.

Quello che serve in questo caso non è volontà né bravura a controllarsi. È cibo sufficiente, e il permesso di mangiarlo senza senso di colpa.

 L’esaurimento

Non è fame fisica. È il sistema nervoso che ha raggiunto il suo limite dopo una giornata in cui hai dato tutto. Il cibo diventa la risposta più rapida e senza costo relazionale a un bisogno che in realtà è di pausa, di spazio, di smettere di essere disponibile.

Nelle mie clienti, quando riconosco questo tipo, il lavoro non comincia dalla sera. Comincia da quanto spazio si prendono durante il giorno.

Il bisogno di conforto

Arriva dopo un conflitto, una notizia difficile, una giornata in cui ci si è sentite invisibili o sole. Qui il cibo non nutre il corpo, modifica lo stato emotivo. Il bisogno di conforto è legittimo e umano. Il problema nasce quando il cibo è l’unico strumento disponibile per ottenerlo.

Il lavoro, in questo caso, non è togliere il cibo come fonte di conforto, ma allargare il repertorio di risposte possibili.

La restrizione e la ribellione

Non posso, non devo, però stavolta sì. Non è voglia di qualcosa di specifico. È il bisogno di uscire dalla sensazione di essere sempre sotto controllo, sempre a dieta, sempre a misurare.

Il paradosso è che più le regole sono rigide, più questo impulso si fa forte. La restrizione non protegge dalla ribellione, la produce. Il lavoro è sulla relazione con le regole, non sulla forza di volontà.

Il pilota automatico: quando i tipi di fame emotiva diventano invisibili

C’è un elemento trasversale che complica tutto: l’abitudine automatica. Non è un tipo di fame a sé, è lo strato che si sovrappone agli altri nel tempo e li rende inconsapevoli.

Finisce la cena, ci si siede, si accende la tv, e a un certo punto si è in cucina. Senza aver deciso, senza aver sentito un impulso chiaro. Il corpo ha eseguito una sequenza che si è costruita nel tempo.

Il pilota automatico non è un problema di disciplina. È un meccanismo che si può vedere, e quando lo vedi puoi scegliere dove interromperlo. A volte basta spostare il corpo fisicamente: alzarsi dal divano, andare in un’altra stanza, fare qualcosa con le mani. Non qualcosa di impegnativo. Solo qualcosa che rompa la sequenza e riporti un momento di presenza.

Come usare questa lettura nella tua vita quotidiana

La prossima volta che ti trovi davanti alla dispensa aperta senza sapere perché, prova a farti una domanda prima di prendere qualcosa. Non per resistere, ma per capire.

Ho mangiato abbastanza oggi? Sono esausta? Sto cercando qualcosa che mi faccia stare meglio? Mi sento stretta tra le regole che mi sono data?

Riconoscere da dove viene un impulso non lo fa automaticamente sparire. Ma ti dà la possibilità di scegliere come rispondere.

 

CONCLUSIONE

Capire i tipi di fame emotiva non significa eliminare l’impulso a mangiare. Significa imparare a leggerlo, e a rispondergli in modo diverso nel tempo.

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MINI-FAQ

Qual è la differenza tra fame emotiva e fame fisica?
La fame fisica arriva gradualmente, si può posticipare e si soddisfa con qualsiasi cibo. La fame emotiva arriva all’improvviso, spesso di sera, e punta su qualcosa di specifico, di solito dolce o salato. Riconoscere questa differenza è il primo passo, ma non basta: serve anche capire da dove viene quell’impulso emotivo, perché non è sempre lo stesso.

Perché mangio sempre la sera anche quando non ho fame?
Quasi sempre è una combinazione di più tipi: durante il giorno hai mangiato poco, sei esausta, e la sera scatta una sequenza automatica che nel tempo è diventata un rituale. Non è mancanza di volontà. È un meccanismo che ha una logica, e che si può imparare a leggere.

Come si smette di mangiare per stress?
Non si “smette” dall’oggi al domani, e l’obiettivo non è eliminare il cibo come fonte di conforto. L’obiettivo è ampliare le risorse disponibili, così il cibo non porta tutto il peso da solo. Questo richiede tempo, ascolto di sé e spesso un percorso di supporto.